Rioja, Rojo y Vino Tinto. Términos Confusos del Vino Español -por Michael

Todos estamos acostumbrados a pedir un vino rojo en el Reino Unido, Francia e Italia como un vino rojo, vin rouge o vino rosso. Estos se refieren al color del vino. Sin embargo en España y Portugal el pedido es de un vino 'tinto' o solo un 'tinto'; no vino rojo, lo cual sería lógico. 

Los españoles usan la palabra 'tinto' que se deriva de la palabra latina 'tinctus' que significa manchado o teñido.

Esto se relaciona con el proceso de producción del vino donde los hollejos de la uva tinta tiñen el fermento blanco. El resultado es un producto rojo oscuro.

Como se define en El Diccionario Real Español 'tinto' es 'el color muy oscuro'.

Rojo, el color, a veces se confunde con Rioja.  La Rioja se refiere a la región vinícola del noreste de España donde se elaboran los vinos de Rioja. Las uvas rojas utilizadas son Tempranillo y Garnacha. Aún más confuso es que algunos Riojas son vinos blancos que utilizan la uva Viura.

Este conocimiento fue útil en el viaje reciente a España. Al igual que los lugareños, Christina pidió 'un tinto de rioja'. Paradójicamente para pedir 'un vino blanco' es fácil.

Por cierto, no soy un bebedor de vino, pero prefiero la cerveza a menudo sin alcohol. La mejor cerveza es Mahou Tostada. Esta es una bebida muy divertida en un día caluroso, ¡sin resaca!.