Los super esparcidores -por Chris

En estos días, una gran cantidad de nuestros untables vienen en tarrinas, ya sea como mantequilla, margarina o alguna saludable hecha de aceitunas o verduras.

No es de extrañarse de que la forma por la cual  la gente saca el untable de la tarrina haya sido objeto de mucho debate, investigación científica y hasta de abuso por las redes sociales (ciberabuso). 

Aparentemente hay 4 tipos principales:-

1. Aquellos que raspan con cuidado de la capa superior.

2. Aquellos que raspan un lado hasta el fondo de las tarrinas.

3. Aquellos que apuñalan, y

4. Dios no lo quiera, los que usan cuchara!

Escribiendo en la respetada revista científica, Culinary Psychology Today, el Dr Strabismus de Utrecht, un conocido criminólogo forense, nos dice que la forma que accedemos a nuestras pastas untables puede dar una visión de nuestras personalidades.

Usando la numeración anterior se nos dice que:-

El tipo 1 indica que es una persona tranquila, bien ordenada, madura, muy inteligente, pero  probablemente tendrá  problemas con los idiomas modernos.

El tipo 2 indica que tiene problemas de ansiedad por separación, que probablemente se derivan de la infancia.

El tipo 3 indica que eres claramente capaz de asesinar a tu abuela. y

El tipo 4, actualmente no está clasificado pero tiende indicar una personalidad  desquiciada.

¿Qué tipo eres?

Escuela de arte de Glasgow. Campus de la Tierras con un diseño Italiano. -por Michael

Descubrimos este hermoso campus recientemente en un paseo cerca de Forres. Está situado cerca de la localidad de Forres, Moray. Los edificios forman parte de la finca Altyre, hogar de la familia Cumming.

Los edificios agrícolas datan de 1830 y abandonadas se convirtieron en la estructura actual en 2017. Fueron diseñados originalmente por Archibald Simpson. El Estilo Italiano fue influenciado por su gira por el mediterráneo.

Las renovaciones costaron 2.5 millones de libras con subvenciones del Gobierno Escocés. La característica principal es la torre de 15 metros de altura , que se conservó y ahora es un santuario de murciélagos con acceso desde una escalera interna.

Las renovaciones fueron difíciles. Los viejos cobertizos de la granja se construyeron sobre adoquines y se necesitaban nuevos cimientos. Se identificó un suministro de agua natural, pero la presión era baja y difícil de integrar. La calefacción de biomasa y un suministro de electricidad separado completaron el proyecto. Buen trabajo por los comerciantes locales.

Actualmente se está renovando la antigua iglesia de madera en la finca, [ver foto].

El campus es parte de la escuela de innovación aplicando el concepto de innovación de diseño en la sociedad contemporánea. Estudiantes de todo el mundo vienen a estudiar en este hermoso entorno.

Como se mencionó anteriormente, el campus se encuentra en Altyre estate. Tiene numerosos lagos y bosques con senderos para caminar, correr y para andar en bicicleta.

Caminamos por Lagos de Blair, que tiene un muelle convertido y cabañas para observar aves. A dos millas de distancia se encuentra la destilería de Dallu Dhu.

Recomendaría una visita al campus para un día saludable y un toque de estilo Italiano.

Cenas Escolares -por Beryl

Leí un artículo en línea la semana pasada  que  me recordó lo mucho que me encantaban  las cenas escolares.  ¡El artículo 'Las natillas están de vuelta en el menú! '  explicó que las escuelas en Aberdeenshire volverán a ver natillas en sus menús escolares en octubre, gracias a una petición de dos alumnos de la escuela.

Angus y William comenzaron una petición después de escuchar que los menús escolares  se cambiarían para eliminar las natillas, el helado y las golosinas horneadas. Angus y William insistieron en que estos  son parte de una dieta equilibrada pero  que la señora encargada de la cena  trata de reducir el contenido de azúcar tanto como sea posible.  Amablemente pidieron  volver a tener pudines en el menú.

Los alumnos y padres descontentos hicieron campaña para su regreso con moderación como parte de un menú saludable y equilibrado, lo que llevó a una petición de más de 800 firmantes de la  a que fuera escuchada por los concejales. Acordaron  que  por ahora las natillas están de vuelta, pero el tema se analizará como parte de una revisión ya planificada en las comidas escolares a finales de este año.  

Las cenas escolares han cambiado mucho a lo largo de las décadas  e  incluso el famoso chef Jamie Oliver en 2005 intentó mejorar la calidad y el valor nutricional.  Pero al final tuvo que admitir que no llegó a hacer ningún cambio real.   Si bien a muchos niños no les gustan las cenas escolares, a mi me  encantaban  y cuando mi padre estuvo desempleado durante unos meses,  incluso  las  conseguí de forma gratuita.   No podía creer que pudiera comer excelentes comidas gratis. Los postres fueron memorables: crumble de manzana con natillas, bizcocho con natillas, arroz con leche, jalea y helado, etc y si tenías suerte, ¡recibias una segunda servida!

Drama en Bridge of Allan -por Angus

Hace una semana, tuve una comida muy agradable con tres amigos en “Nicks on Henderson St”, un restaurante en Bridge of Allan, propiedad del famoso chef Nick Nairn.

Ahora, poco más de una semana después, el restaurante está cerrado después de que un gran incendio destruyó el edificio.

Estaba mirando por la ventana de mi sala el sábado por la tarde y vi una columna de humo negro que se elevaba desde algún lugar en el centro de Bridge of Allan. Unos minutos más tarde, los informes en las redes sociales indicaron que el incendio fue en el restaurante de Nick Nairn.

Los primeros informes de los periódicos indican que la cocina fue destruida en solo 90 segundos. El personal trató de apagar el fuego, pero sin éxito.

El restaurante estaba lleno de clientes que tuvieron que ser evacuados. Afortunadamente, nadie fue gravemente herido. Seis camiones de bomberos abordaron el incendio.

Esta mañana (domingo), los restos del restaurante están vacíos. Varios vehículos policiales están estacionados cerca para mantener al público despejado.

Es un incidente muy desafortunado después de un año en el que los restaurantes y hoteles han luchado con las restricciones impuestas por Covid.

San Roque -por Chris

El 16 del Agosto es la fiesta de San Roque quién nació en Mallorca en el siglo XIII. Es particularmente e inusualmente celebrado en la ciudad de El Alto situada en los Andes, considerada como la ciudad más pobre en Bolivia, donde en esa fecha la gente trae a sus perros a una misa especial.

En esa fiesta la gente decora a sus perros y los trae, en cientos, a la Parroquia donde los perros ladran sus respuestas a las entonaciones del sacerdote. 

Después hay una procesión de la población canina local con sus dueños alrededor de la plaza del pueblo.

La razón de la fiesta se remonta a la época colonial cuando una plaga devastó la ciudad y la gente rezó a San Roque por su salvación.

Además de ser el Santo Patrono de los perros y la plaga, San Roque también es el Santo Patrono de los solteros, el ganado enfermo y de Estambul!!

Se nos dice que su asociación particular con los perros se debe a que un perro le traía comida cuando contrajo la plaga.

Parece una idea muy bonita, pero no estoy seguro si yo llevaría a mis perros a un servicio de este tipo ya que creo que probablemente son Musulmanes habiendo sido criados en Bosnia aunque ahora podrían convertirse al Presbiterianismo escocés.

Ver vídeo:

Se eliminarán los peajes en varias autopistas españolas a partir del 1 de septiembre -por Ross

El gobierno español está haciendo que varias autopistas del país sean gratuitas, los conductores podrán viajar desde y hacia la costa por menos.

Alrededor de 550 kilómetros de carretera serán de uso gratuito a partir de la próxima semana, incluidos tramos de dos autopistas estatales, la AP-2 y la AP-7, y tramos de dos autovías controladas por la Generalitat de Cataluña, la C-32 y la C -33.

Un tramo de 215 km de la AP-2, que se extiende entre Alfajarín, en Zaragoza, y El Vendrell, en Tarragona, tiene actualmente un peaje de €20,65.

Algunos de los peajes oscilan entre €20 y €30 y, cuando se construyeron originalmente, estaban destinados a ser gratuitos, pero a medida que aumentaban los costos de construcción, el gobierno introdujo los peajes como una forma de recuperar los costos.

La Generalitat de Cataluña va a eliminar el peaje en un tramo de 48 km de la C-32 que une Barcelona y Lloret de Mar (Gerona) y en otro tramo de la C-33 que une Barcelona y Montmeló (unos 15 km).

Sin embargo, no todo son buenas noticias ya que los conductores españoles podrían estar afrontando un aumento en el número de autopistas a partir de 2024, según una propuesta presentada a la Unión Europea, que tiene como objetivo reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y recaudar fondos para el mantenimiento de las carreteras.

Calendario de Pláticas Otoño-Invierno 21-22