Descubrí que estas tartaletas se convirtieron en un regalo popular en la Edad Media, la gente las comía durante 12 días desde el día de Navidad hasta la doceava noche. Se creía que hacer esto traía felicidad y buena suerte durante los próximos 12 meses, y si comías una cada día en una casa diferente, se decía que traía aún más buena suerte.
Hoy en día, estos pasteles son una delicia muy dulce, llena de mezcla de frutas secas. Pero originalmente estaban llenos de carne real, por ejemplo perdiz, faisán, conejo, paloma y liebre. Además, los pequeños pasteles se hacían en formas ovaladas para representar el pesebre en el que dormía el Nino Jesús. También eran vistos como un símbolo de estatus, ya que solo los ricos podían permitírselo. Ahora, la mayoría de los supermercados los venden muy baratos y a menudo se incluyen en sus ofertas de “compra uno y llévate uno gratis” .
¡Felizmente comería 12 uvas para traer prosperidad durante los próximos 12 meses, pero no comería 12 pasteles de fruta especiada! Hay entre 250 y 300 calorías en cada pastel, con un alto contenido de azúcar y grasa, ¡definitivamente no es una opción saludable!.
