Plaza Mayor
¡El tiempo de viaje adicional y el estrés valieron la pena! Uno de los puntos más destacados es la Plaza Mayor, que data de principios de 1500. Está completamente cerrada por edificios de madera de 3 pisos, y cada uno de ellos tiene una serie de balcones, uno encima del otro, todos resaltados con pintura verde. El centro de la plaza todavía está cubierto de tierra. Corridas de toros, mercados y festivales tienen lugar en la Plaza Mayor. De hecho, el día que lo visitamos, estaba habilitado para albergar una corrida de toros.
Hora del almuerzo
Almorzamos en un restaurante llamado 'Mesón Cuevas del Vino', situado en una antigua finca que data del siglo XVIII. La actividad principal fue una vez la producción de vino, y enormes cubas de barro se alinean en las paredes del restaurante. A lo largo de los años, muchas personas famosas han visitado el restaurante y han autografiado las cubas, por ejemplo, Yul Bryner, Mark Knopfler, Matt Dillon, Tom Holland. Aunque la producción de vino cesó durante la Guerra Civil Española debido a la falta de mano de obra, pudimos visitar las vastas cuevas subterráneas utilizadas para elaborar y almacenar el vino.
Si tienes la oportunidad, te recomiendo una visita a Chinchón.