El “Café Angel Azul”, anteriormente ubicado dentro de la Fundación Findhorn Eco Village, se desintegró en llamas hace un año. Esto fue gracias al trabajo de un empleado descontento.
Ahora renacido como “El Café Fénix”, es un lugar tranquilo y agradable para relajarse y tomar un café. Allí sentado un día pensé en el ave mitológica: el fénix.
El pájaro era parte del folklore griego antiguo y el nombre se deriva de Los Fenicios.
El pájaro gigante, siempre hembra, está asociado con el sol y se dice que es de color rojo o rojo y amarillo. Vive 500 años y es indestructible. Al final de su vida, el pájaro vuela de Arabia a Heliopsis. Ella construye un nido encima del Templo el Sol. El sol enciende el nido y el pájaro es destruido solo para resurgir como un nuevo fénix. El renacimiento es la continuación de la vida en las llamas del cambio. Muy apropiado para el nombre de mi café favorito.
Otros ejemplos del nombre fénix son La Ciudad de Phoenix, Arizona, que nació en el valle del sol. La insignia del equipo de fútbol del Ciudad de Coventry retrata un fénix para simbolizar el renacimiento de la ciudad de una extensa destrucción durante La Guerra Mundial. Un fénix también está en la bandera de la ciudad de San Francisco que representa el renacimiento después del terremoto de 1906.
Finalmente, el fénix trae buena suerte, paz y equilibrio y también llamas de inspiración.
Vale la pena visitar El Café Phoenix para ver el mosaico en el patio exterior (ver Foto).
Pero lo que es más importante es que el café es excelente!
